كشف موقع Eat This Not That أن عملية التمثيل الغذائي هي عملية يحول بها الجسم الطعام والشراب إلى سعرات حرارية ووقودًا للطاقة للحفاظ على الحياة ، ويقوم بذلك عن طريق تنظيم الوظائف الكيميائية ودرجة حرارة الجسم ودوران الخلايا والهضم والدورة الدموية ، الهرمونات والتنفس.
العوامل التي تحدد عملية التمثيل الغذائي الخاصة بك
هناك العديد من العوامل التي تحدد عملية التمثيل الغذائي الخاصة بك ، بما في ذلك حجم الجسم وهيكله ، حيث يحرق المزيد من الأجسام العضلية المزيد من السعرات الحرارية حتى أثناء الراحة ، وعامل العمر حيث يقل حجم العضلات ويزداد حجم الدهون مع تقدم العمر ، مما يشكل معظم وزن الجسم. مما يبطئ ليس فقط عامل الجنس ولكن أيضًا حرق السعرات الحرارية عن الرجال عادة ما يكون لديهم دهون أقل وعضلات أكثر من النساء في نفس العمر والوزن وبالتالي يحرقون سعرات حرارية أكثر.
أكدت الدكتورة نهلة عبد الوهاب استشارية البكتريا والمناعة والتغذية بمستشفى جامعة القاهرة أن هناك عدة عوامل تعمل على تحسين عملية التمثيل الغذائي ليحصل الجسم على الطاقة اللازمة ليتمكن من الحصول عليها. العمل الذي يتم القيام به يوميًا من مهام القوة والنشاط ، وأهمها ضرورة تناول وجبة كاملة تحتوي على خضروات ودهون وفواكه صحية: "إن تناول كل ما خلقه الله في الطبيعة يملأ الجسم بالحيوية والنشاط الكامل. "
تعرف على اهمية الرياضة والتعرض للشمس
وأضافت أن ممارسة الرياضة لا يقل عن ثلث ساعة من التمارين في اليوم وضوء الشمس ، الذي يمد الجسم بفيتامين د ، يدعم عملية التمثيل الغذائي ، نتعرض لأشعة الشمس المفيدة قبل الساعة 11 صباحًا أو الساعة 4 مساءً. إلى جانب أهمية النوم من 6. إلى 8 ساعات يوميًا مما يساعد الجسم على أداء وظائفه الحيوية مع شرب كمية كافية من الماء.
الأطعمة التي تضر عملية التمثيل الغذائي
وحذر خبير التغذية من تناول المخبوزات والأطعمة السكرية التي تؤدي إلى تخزين الدهون في الجسم ومن ثم الشعور بالخمول وعدم الحركة.
