الشاى يعتبر المشروب المفضل لدى الكثير، وعند تناوله نرتكب العديد من الاخطاء التى تقلل من فوائده. حيث كشفت الدكتورة أولجا ألكساندروفا، أخصائية أمراض الباطنية، ان اكثر الطرق المفيدة عند تناول الشاى هى تناوله دون اضافة سكر او اى محليات اخرى.
حيث اكدت الدكتورة فى لقائها مع وكالة "prime" الروسية للأنباء، ان تناول الشاى دون اضافة السكر والمحليات يصبح اكثر فائدة وممكن ان يساهم فى خفض خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والسرطان. وهذا ينطبق على كل انواع الشاى ماعدا شاى الأعشاب يجب ان نأخذ حذرنا منه.
وبناء على ذلك فبالرغم من وجود تأثيرا إيجابيا محددا للشاى ، لا ينسب الشاى إلى كونه من المشروبات التى تؤثر بصورة كبيرة فى الصحة. والشاى يشمل على مواد نشطة بيولوجيا مثل مضادات الأكسدة والزيوت الطيارة والكاتيكين و الأحماض الأمينية و الفيتامينات pp، p، B2، B1 والحديد والمغانسيوم والكالسيوم والكافيين.
وأشارت الى فائدة الشاى الاخضر، حيث قالت ان تناول ثلاثة اكواب منه فى اليوم، يؤدى الى تقليل خطر الإصابة بسرطان بطانة الرحم وسرطان البروستاتا وأمراض القلب والأوعية الدموية والحالات الخطرة من الجلطة الدماغية واحتشاء عضلة القلب.
ووضحت فائدة الشاى الأسود فى خفض خطر ضعف الوظائف الادراكية وهشاشة العظام لدى كبار السن . وحذرت من تناول شاى الاعشاب لان بعضها ويؤثر على الجسم سلبيا .
وصرحت بأن كل فوائد الشاى وتأثيراته الإيجابية تحدث عندما يكون بدون اضافة السكر والمحليات أو الكريم ، لأن هذه الإضافات يمكن ان تسبب الكثؤر من المشاكل فى عملية التمثيل الغذائى.
