طريقة عمل بسكويت النشادر علي أصوله بطريقة لذيذة وصحية

فهي واحدة من أحلى وألذ المخبوزات. يتم استخدامها على نطاق واسع في جميع أنحاء العالم العربي ، وخاصة في مصر وتعتبر من أشهر المخبوزات ومتوفر بكثرة في جميع محلات المخابز والحلويات والهايبر ماركت من النوع الكبير والأساسي ، ويرجع ذلك إلى كثرة جميع أفراد الأسرة الذين يأكلونه وخاصة الأطفال والأطفال. تناوليها وخذيها كثيراً خصوصاً بجانب كوب من الحليب السائل ، ويمكن تناول بسكويت الأمونيا في أي وقت من اليوم وخاصة في وجبة الإفطار التي تعتبر من أهم وأفضل الوجبات الرئيسية والسريعة في وجبة الإفطار. خاصة بجانب كوب من الحليب ، وهناك العديد من الأفراد والأشخاص الذين يحبون تناوله على العشاء كل يوم لأنه خفيف جدًا في المعدة ويتم امتصاصه جيدًا للغاية.

طريقة عمل بسكويت النشادر

المكونات:

  • 1كيلو من الدقيق.
  • ونصف كيلو من الزبدة.
  • وكوبان من الحليب.
  • وكوب إلا ربع من سكر البودر.
  • وبيضاتان.
  • و15 جرام من النشادر.
  • وملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • وملعقة صغيرة من البيكنج بودر.

طريقة الاعداد

  • اولا يتم إحضار إناء عميق يكون به زبدة وسكر بودر ويتم ضربهم بالمضرب الكهربائي أو العجان جيدا لكى تتجانس جميع المكونات مع بعضها.
  • و يتم إضافة بيضة واحدة ونضربها جيدا ثم نضيف البيضة الثانية ونضربها مرة ثانية.
  • ويجب علينا أن نضيف إلي الخليط كل من النشادر والفانيليا ويتم مزجهم جيدا مرة أخرى.
  • ونضيف كلا من الدقيق والبيكنج بودر والحليب إلي الخليط السائل
  • ويتم ضربهم بالمضرب الكهربائي على سرعة هادئة وخفقها لكى تحصلي على العجينة اللينة.
  • وتترك العجينة جانبا لمدة ربع ساعة تقريبا حتى ترتاح العجينة قليلا.
  • ويتم تشكيل العجينة إلى أصابع طويلة أو يمكن أستخدامها بمكينة البسكوت أو كيس الحلويات لعمل أشكال البسكويت المختلفة.
  • ويتم وضع أصابع البسكويت في صينية
  • وتدخل على الفرن الساخنة في درجة حرارة 150 درجة مئوية وتترك في الفرن لمدة عشرون دقيقة حتى حصولها على اللون الذهبي المفضل.
  • ويتم إخراج الصينية من الفرن وتترك إلى أن تبرد ثم نقوم بوضعها في طبق التقديم.