متى يجب عليك التوقف كليا عن اكل الخيار المخلل؟
متى يجب عليك التوقف كليا عن اكل الخيار المخلل؟

يجب على الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي وارتفاع ضغط الدم تقليل استخدام الخيار المخلل أو التخلص منه نهائيا وذلك نظرا لارتفاع نسبة الملح فيه .

والجدير بالذكر أن أولئك الذين يعانون من أمراض الجهاز البولي التناسلي والمفاصل يجب ألا يسيءوا تناول الوجبة الخفيفة الشعبية أيضًا. أيضًا ، يمكن أن يكون الخيار ضارًا مع التهاب المعدة المتفاقم وقرحة المعدة. قد يحدث تورم عند النساء الحوامل.

في حالات أخرى ،يعتبر الخيار المخلل يساعد في تحسين البكتيريا المعوية والصحة العامة. في الوقت نفسه ، لا يوجد فرق كبير في التكوين بين الخيار الطازج والمخلل. يشكل الماء 90 في المائة من تركيبة المنتج ، والأهم من ذلك ، أنه يتم الحفاظ على جميع المواد المفيدة تقريبًا.

على وجه الخصوص ، يحتوي الخيار المخلل على فيتامينات A و E و B1 و B2 و PP و C و B4 و B9 و K بالإضافة إلى المعادن: الحديد والفوسفور والبوتاسيوم والصوديوم والكالسيوم والمغنيسيوم.

"في الخيار المخلل ، لا يتلف إلا فيتامين B1 إذا تم تخزينه في الشمس. وبالطبع يضاف الملح والخل. لذلك ، يجب ألا تأكلهما بنفس الكمية الطازجة".