اولا وضع جوز الهند في وعاء.ثم يتم إضافة نصف كوب من الحليب المكثف المحلى إلى جوز الهند واخلطه أولاً بملعقة.ثم نعجن المكونات جيدًا بيديك حتى تصبح ناعمة.
يسعى موقع "أخبارنا" الى كل ماهو جديد ومتنوع حول اسهل طريقة لعمل كرات جوز الهند بالشوكولاتة كما تعد من أحد الخيارات البسيطة والتي يتم تقديمها في كل من الاعياد والمناسبات ويحبها الصغار والكبار وكرات الشوكولاتة هي نوع من أنواع الحلى الغربية
التي قد اشتهرت في العديد من المطابخ العربية حديثاً، ولعل أهم ما يميزها هو أنها من الحلويات السهلة والسريعة، إذ إنّها تعتبر من الخيارات المناسبة للحفلات، والعزائم المختلفة، كما تمتاز أيضاً بإمكانية إضافة العديد من النكهات إليها
مثل: جوز الهند، والمكسّرات المختلفة، وحبيبات الشوكولاتة وغيرها الكثير، وفي هذا المقال سنتحدّث عن كيفيّة تحضيرها بكرات جوز الهند بأربع طرق مختلفة
اليكم طريقة تحظير كرات جوز الهند بالشوكولاتة
والمكونات
- 3 أكواب من جوز الهند.
- نصف كوب من الحليب المكثف.
- كوب شيكولاتة.
- ملعقة صغيرة من الزيت.
طريقة الاعداد
- اولا وضع جوز الهند في وعاء.
- ثم يتم إضافة نصف كوب من الحليب المكثف المحلى إلى جوز الهند واخلطه أولاً بملعقة.
- ثم نعجن المكونات جيدًا بيديك حتى تصبح ناعمة.
- ثم نلف الخليط على شكل كرات متساوية الحجم ونضعها في الثلاجة أو الفريزر لمدة 30 دقيقة على الأقل.
- ثم نحضر وعاء مخصص للميكروويف، أضف الزيت النباتي إلى كمية الشوكولاتة مع التحريك.
- ثم وضع الطبق في الميكروويف لمدة 10-15 ثانية، مع التحريك بين كل فترة حتى تتأكد من ذوبان الشوكولاتة.
- ثم تخرج كرات جوز الهند من الفريزر واغمسها في الشوكولاتة المذابة.
- ثم رش جوز الهند المبشور، إذا رغبت في ذلك.
- ثم ضع كرات جوز الهند في وعاء التقديم.
كرات الشوكولاتة بجوز الهند والعسل
المكوّنات:
- نصف كأس من كل من العسل الطبيعي
- وجوز الهند المطحون
- والكاكاو المطحون
- ربع كأس من الزبدة الطريّة
- 3ملاعق كبيرة من النشا
- بيضتان مفصول صفارهما عن بياضهما
- ملعقة كبيرة من الخميرة
- 3أرباع كأس من الدقيق الأبيض
طريقة الاعداد
- اولا وضع الكاكاو، والنشا، والعسل في الخلاط الكهربائي
- ثم إضافة صفار البيض، والزبدة، والدقيق، ونصف كمية جوز الهند، والخميرة
- ثم الخلط جيداً حتى تتجانس المكونات مع بعضها البعض. تكوير الخليط على شكل كرات متوسطة الحجم، ثم تغليفها ببياض البيض، والكمية المتبقية من جوز الهند المطحون
- ثم ضع الكرات في صينية مخصّصة للفرن ومغلفة بورق الزبدة، ثم إدخالها إلى فرن متوسّط الحرارة لمدة 20 دقيقة أو حتى تحمر
كرات جوز الهند ببرش البرتقال
المكوّنات:
- كأسان من الحليب المكثف المحلى
- 3ملاعق كبيرة من كل من: الكاكاو البودرة
- وبودرة حليب جوز الهند
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة الطريّة
- ملعقة كبيرة من البرتقال المبشور ناعماً
- كأس من كل من: البسكويت المطحون، وجوز الهند المطحون
طريقة الاعداد
- اولا نخلط الحليب المكثف المحلّى، والكاكاو البودرة
- وحليب جوز الهند البودرة في قدر على النار والتحريك. إضافة برش البرتقال، والزبدة الطريّة مع الاستمرار في التحريك حتى تتجانس المكوّنات
- ثم نرفع الخليط عن النار، وتركه جانباً حتى يبرد تماما
- ثم إضافة البسكويت المطحون، وجوز الهند المطحون والتحريك جيداً. تكوير الخليط على شكل كرات متوسّطة الحجم، ثم وضعها في صينيّة واسعة زجاجيّة، وإدخالها إلى الثلاجة لمدّة ساعتين أو حتى تبرد.
