يُحمّى الفرن على حرارة 180 درجة ، ويُدهن القالب بالزيت ويُرش بعض الدقيق الابيض عليه
يعتبر الجاتو الشاتو من الحلويات اللذيذة والمميزة التي يمكن تقديمها في أعياد الميلاد أو الاحتفالات العائلية أو حتى الأيام العادية ، فهي بالنسبة للمبتدئين في عالم الحلويات أسهل وصفة وأنسب خيار للجميع .. بأستخدام الكاكاو يمكنك تحضير افضل وصفة " الحاتو الشاتو " كما ان للكاكاو فوائد عديدة اهمها :
يعمل كمضاد للأكسدة و يساعد في خفض ضغط الدم المرتفع ويساعد على تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب ويساعد على تحسين وظائف المخ ويساعد على تحسين المزاج من خلال التربتوفان ، والذي يتحول إلى السيروتونين (هرمون السعادة) في الجسم
مكونات الوصفة بالمقادير:
كوب دقيق
كوب زيت
كوب سكر
كوب من اللبن
نصف كوب كاكاو خام
عدد ثلاثة بيضات
ملعقة كبير من الخل
ملعقة كبيرة من البيكينج باودر
وملعقة صغيرة من الفانيليا
طريقة التحضير بالخطوات :
يُحمّى الفرن على حرارة 180 درجة ، ويُدهن القالب بالزيت ويُرش بعض الدقيق الابيض عليه
نحضر الخلاط ونضع الزيت والسكر والحليب والكاكاو ونخفق جيدا حتى يتجانس
خذ كوبًا من هذا الخليط وضعه في الفريزر
نضيف باقي خليط الفانيليا والخل ونخفق مرة أخرى
نضيف الدقيق والبيض والبيكنج بودر ونخلط جيداً حتى يصبح الخليط متجانسًا
نسكب المزيج بالكامل في صينية مدهونة بالزبدة ونضعها في الفرن لمدة 25 دقيقة حتى تنضج تمامًا
أخرج الصينية من الفرن واتركها تبرد تمامًا
توضع الكعكة على صينية مسطحة وتُسكب الخليط المخزن في الفريزر فوقها وتنتشر بالتساوى
