طريقة عمل دبابيس الفراخ المقلية بالخلطة
فهى من أشهى وألذ الأطباق التي يمكن تحضيرها للغداء أو العشاء ، وهي وصفة مميزة جدا ومذاقها هو الأكثر روعة ، وخطوات تحضيرها سهلة وبسيطة كمية كبيرة من دبابيس الدجاج يمكن يتم تحضيرها وحفظها في الفريزر وطهيها عند الحاجة ، ويمكن أيضًا تناول هذه الوصفة مع العديد من أنواع الصلصات والسلطات. كما يوجد العديد من الأطعمة المميزة واللذيذة التي يسهل تحضيرها في المنزل وبخطوات بسيطة
إقرأ أيضاً
طريقة عمل دبابيس الفراخ
مكونات:
- 10 قطع من دبابيس الدجاج.
- وملعقتين من المايونيز.
- وملعقتين من الخل.
- ورشة من الملح.
- وملعقة صغيرة من البهار الأسود.
- 1كوب دقيق.
- وكوبين من رقائق الذرة المطحونة (الكورن فلكس).
- وربع كوب من مرقة الدجاج البودرة.
- وربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب.
- وربع ملعقة صغيرة من الزنجبيل البودرة.
- وربع ملعقة صغيرة من البيكربونات.
- وملعقة كزبرة يابسة مطحونة.
- وملعقة صغيرة كركم.
- وربع ملعقة صغيرة من الزعتر.
- وملعقة صغيرة بهار أبيض.
- وملعقة صغيرة بابريكا.
- ونصف ملعقة صغيرة شطة مطحونة (اختياري).
- وملعقة صغيرة ثوم بودرة.
- وملعقة صغيرة بصل بودرة.
- ورشة ملح.
طريقة الاعداد
- اولا نقوم بإحداث فتتين في كل قطعة من دبابيس الدجاج بواسطة السكين.
- ونخلط المايونيز مع ملعقتي الخل ورشة الملح والبهار الأسود.
- ونقوم بخلط دبابيس الدجاج مع خليط المايونيز والخل الذي قمنا بإعداده جيدا، ونترك دبابيس الدجاج في التتبيلة لمدة ساعتين.
- و نخلط جميع مكونات طبقة التغليف جيدا مع بعضها البعض.
- و نقوم بغمس دبابيس الدجاج في خليط طبقة التغليف جيدا.
- ونقوم بقليها مباشرة في الزيت الغزير.
- وتكون بعد ذلك جاهزة للأكل وبالهناء والشفاء.