طريقة عمل دبابيس الفراخ المقلية بالخلطة

فهى من أشهى وألذ الأطباق التي يمكن تحضيرها للغداء أو العشاء ، وهي وصفة مميزة جدا ومذاقها هو الأكثر روعة ، وخطوات تحضيرها سهلة وبسيطة كمية كبيرة من دبابيس الدجاج يمكن يتم تحضيرها وحفظها في الفريزر وطهيها عند الحاجة ، ويمكن أيضًا تناول هذه الوصفة مع العديد من أنواع الصلصات والسلطات. كما يوجد العديد من الأطعمة المميزة واللذيذة التي يسهل تحضيرها في المنزل وبخطوات بسيطة

طريقة عمل دبابيس الفراخ

مكونات:

  • 10 قطع من دبابيس الدجاج.
  • وملعقتين من المايونيز.
  • وملعقتين من الخل.
  • ورشة من الملح.
  • وملعقة صغيرة من البهار الأسود.
  • 1كوب دقيق.
  • وكوبين من رقائق الذرة المطحونة (الكورن فلكس).
  • وربع كوب من مرقة الدجاج البودرة.
  • وربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب.
  • وربع ملعقة صغيرة من الزنجبيل البودرة.
  • وربع ملعقة صغيرة من البيكربونات.
  • وملعقة كزبرة يابسة مطحونة.
  • وملعقة صغيرة كركم.
  • وربع ملعقة صغيرة من الزعتر.
  • وملعقة صغيرة بهار أبيض.
  • وملعقة صغيرة بابريكا.
  • ونصف ملعقة صغيرة شطة مطحونة (اختياري).
  • وملعقة صغيرة ثوم بودرة.
  • وملعقة صغيرة بصل بودرة.
  • ورشة ملح.

طريقة الاعداد

  • اولا نقوم بإحداث فتتين في كل قطعة من دبابيس الدجاج بواسطة السكين.
  • ونخلط المايونيز مع ملعقتي الخل ورشة الملح والبهار الأسود.
  • ونقوم بخلط دبابيس الدجاج مع خليط المايونيز والخل الذي قمنا بإعداده جيدا، ونترك دبابيس الدجاج في التتبيلة لمدة ساعتين.
  • و نخلط جميع مكونات طبقة التغليف جيدا مع بعضها البعض.
  • و نقوم بغمس دبابيس الدجاج في خليط طبقة التغليف جيدا.
  • ونقوم بقليها مباشرة في الزيت الغزير.
  • وتكون بعد ذلك جاهزة للأكل وبالهناء والشفاء.

إقرأ أيضاً: مواعيد عرض برنامج صاحبة السعادة 2022

تابعنا علي Follow صحيفة اخبارنا at Google News
إنضم لقناتنا على تيليجرام