يعلم الكثير أن النظريات العلميه ليست ثابته فما نعتبره اليوم شئ مسلم به قد تظهر نظريات جديده في وقت اخر وتساهم في تغييره وتثبت أفكار علمية جديده ومختلفه ويبدو أن ذلك تحقق في دراسة أجراها باحثين من أمريكا أظهرت أن الوجبات السريعة والتي تكون أحيانا غنية بالسكر لها تأثير إيجابي
وذكرت جريده ديلي ميل البريطانية ان الدراسة كشفت أن المثلجات المصنوعة من الشوكولاته قد تكون مناسبة لجسد الإنسان اكثر بعد ملاحظة ودراسة وتحليل لأكثر من 8000 نوع من الاطعمه سواء كانت فاكهة طبيعية او وجبات سريعه.. للمزيد من التفاصيل تابع معنا هذا التقرير من خلال موقع "اخبارنا"
وقد حرصوا باحثين الدراسه على تطوير نظام تسجيل غذائي ليعلموا مدى صحة الطعام لجسم الإنسان بالاعتماد على 9 مقاييس منها الإضافات التى تستخدم في الطعام وتوفير نسبة بروتين مناسبه
وبرغم ظهور نتائج متوقعه مثل أن المشروبات الغازية لا تعد من المشروبات الصحيه للإنسان وأن الخضروات والفاكهه والمكسرات من أفضل الأطعمة للصحه ويوجد نتائج غير متوقعة لبعض الاغذيه
هل الارز افضل ام البطاطس المقليه؟
في مقارنة وضعها باحثين الدراسه حول النشويات الأفضل للإنسان بجانب البروتين فقد يعتقد البعض أن الأرز الأبيض هو الأفضل من البطاطس المقلية ولكن الدراسة كشفت التالي:
أن البطاطس هي الأفضل بالنسبه للارز لأن حبة الأرز تفقد أجزاء مهمة منها عند الطبخ تلك الأجزاء تحتوي على فوائد يفقدها الأرز وبالتالي بصبح أقل فائده من البطاطس المقليه
نتائج اخري
من اهم النتائج الأخرى التي كانت ليست متوقعه هي اعتقاد البعض أن شرائح الجرانولا قد تكون خيار صحي عن المثلجات وهو ما كشفت الدراسة ان هذا الكلام غير صحيح بالمره
فالمثلجات بطعم الشيكولاته صحيه مقارنة بالجرانولا التي تحتوى على نسب كبيره من الدهون والسكر والملح
