ان النباتيين هم اكثر عرضه للإصابة بالكسور.. تعرف علي التفاصيل

ان الدكتورة منار عز الدين، الباحث بمعهد تكنولوجيا التغذية، قد اوضحت إن النظام الغذائي النباتي ان الأشخاص يعتمدون فيه على الأغذية النباتية كما يتم تجنب المنتجات الحيوانية بجميع مشتقاتها، ولا يأكلون كلا من البيض ولا الألبان ولا الزبادي وكافة مشتقاتها، نظرا لان النظام النباتي له جانب إيجابي، فان الأشخاص النباتيين يتمتعون بصحة جيدة، من نسبة الكوليسترول حيث انها لا تكون عالية ولا يكون ضغطهم مرتفع، وان فرص الإصابة بالأمراض المزمنة والأمراض العامه تكون أقل ولكن هناك جانب سلبيا

نظرا لان هؤلاء الأشخاص لا يتناولون المنتجات الحيوانية مثل اللحوم والألبان والبيض ومنتجاتهم، وعندما لا يقوم الشخص تناول تلك المنتجات بشكل صحي يوميا قد يؤدي ذلك للإصابة بهشاشة العظام،

وفرص الإصابة بالكسور والام العظام كما تكون أكبر بين الأشخاص النباتيين، وفي التقرير التالي من خلال موقع "اخبارنا" سوف نوضح لكم الجانب السلبي لعدم تناول الاشخاص النباتيين المنتجات الحيوانيه، وقد جاءت كما يلي:

مصادر أخرى للكالسيوم

يجب أن يكون هناك بديلا عن تلك المأكولات وتوافر مصادر أخرى للكالسيوم من خلال المكمل الغذائي، بينما يكون البديل الطبيعي خاليا من أي مركبات كميائية ويكون أكثر صحة للإنسان وهناك الكثير من الأكلات الغنية بالكالسيوم تكون ذات مصدر نباتي هام جدا للإنسان

وتتمثل في: الكرنب والبروكلي والقرنبيط والمشمش والتين المجفف أو الطازج، والسمسم وبذور الشيا حيث انها تحتوي على 7 أضعاف الكاليسوم الموجود بداخل اللبن ولكن من الضروري نقعها لفتره لا تقل عن ساعة قبل استخدامها

فيتامينات لتقويه العظام

أن فيتامين د وفيتامين ك يساعدان على تقوية صحة العظام بشكلا كبيرا، نظرا لان المكسرات واللب السوري غنيين بالكالسيوم، كما يجب الاستفادة من الكالسيوم بدون إعاقة لامتصاصه

وذلك من خلال نقع جميع البقوليات قبل استخدامها، بينما قد اوضح ان استخدام الملح الكثير في الطعام قد يطرد الكالسيوم خلال عمليه البول ويقلل الاستفادة منه تماما.